Menu du Rocher de Cancale

29,90 €

Entrée au choix
  • Le foie gras de canard , chutney et pain d'épices Maison
  • Les 12 huîtres creuses n°3 de Cancale
  • L'assiette de fruits de mer 
  • Les 6 Huitres chaudes Gratinées
  • Le Carpaccio de Saint-Jacques, crème anchois curry
Plat au choix
  • Les Noix de Saint-Jacques snackées, ravioles de champignons, crème au foie gras
  • Le filet de bar à la plancha, purée maison, crème de coquillages safranés
  • La Choucroute Royale de la mer
  • La souris d'agneau confite 12 h, à la sauge ( spplément 2.50€)
  • Le Magret de Canard roti au miel, garniture du moment
Fromage
  • L'ardoise de fromages (supplément 3.50 €)
Dessert au choix
  • Le  Dessert du jour ( voir ardoise)
  • Le Kouign Amann et sa glace vanille
  • Déclinaison de la Tarte Citron Meringuée sous forme d'éclair
  • La coupe colonel (sorbet citron, vodka)
  • La Verrine tel un Cappuccino, crème onctueuse au mascarpone

Actualités

Accès pour personne à mobil...

L'Hôtel et le Restaurant de la Mère Champlain sont accessibles à tout type de handicap. L'entrée de l'hôtel...

Plongez dans la baie de Can...

Notre restaurant vous accueille toute l'année tous les jours de la semaine. Venez goûter les fameuses huîtr...