Menu L'Ile des Rimains à 44,50€ du restaurant La Mère Champlain à Cancale

49.90  €

Entrée au choix

• Le panaché de 10 huîtres creuses n°1 et n°3
• Le plateau de marayeur (3 huitres creuses n°3, 3 huitres creuses n°1,bulots, 5 crevettes roses, 3 langoustines)
• Le 1/2 Homard grillé au beurre blanc 
• Le foie gras de canard maison et son chutney de saison

Plat au choix

• La belle sole meunière "dorée citronnée" 
• Le filet de boeuf façon Rossini, jus truffé, pommes Darphin

Fromage

• L'ardoise de fromages (supplément 3.50 €)

Dessert au choix

• Les profiteroles au chocolat, glace vanille et crème fouettée maison
• Les glaces et sorbets  du Maitre artisan glacier
• La fraise Melba
• Le café gourmand