Menu l'Ile des Rimains

44.50 €

Entrée au choix
  • Le panaché de 10 huîtres creuses n°1 et n°3
  • Le plateau de marayeur (6 huitres creuses n°3, bulots, 4 crevettes roses, 3 langoustines, 4 amandes)
  • Le 1/2 Homard grillé au beurre blanc (suppl 4.00 €)
  • Le foie gras de canard , chutney et pain d'épices maison
  • Les langoustines grillées ail et fines herbes

 

Plat au choix
  • Le risotto crémeux aux Saint-Jacques, jus de viande
  • La belle sole meunière "dorée citronnée" (450-600g) (sup. 4.00 €)
  • Le filet de boeuf façon Rossini, pommes paillasson et sauce au foie gras
  • La côte de boeuf (400-450g), gratin dauphinois et béarnaise maison (sup. 4.00 €) 
Fromage
  • L'ardoise de fromages (supplément 3.50 €)
Dessert au choix
  • La sphère Surprise Valhrona de La Mère Champlain
  • Les profiteroles au chocolat, glace vanille et crème fouettée maison
  • La poire Belle Hélène
  • Le café gourmand 

Actualités

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